« 『わたしを離さないで』 | Main | 『美しい人』 »

2009.09.11

『農で起業!実践編』

日中はまだまだ暑いけど、朝晩はめっきり涼しくなって、その温度差が身体にこたえる今日この頃。しばらく雨が降ってないので、そろそろひと雨ほしいところ。農業は、ホントに天候次第だから難しい。

そんなおり、杉山経昌 『農で起業!実践編』 築地書館 を読んだ。著者は、外資系の企業の重役だったけど、50歳で脱サラして宮崎で農業を始めた人。今は観光ぶどう農園をメインにしていて、就農してもう20年になるという。

この本は、著者にとって『農で起業する!』、『農!黄金のスモールビジネス』に続いて3冊目の本。

著者は、徹底して効率化にこだわる。そのため、度々「最適化」という言葉が出てくる。たとえばぶどう園においても、入口からの距離によって、房の大きさや味、熟し方が異なるぶどうを配置し、いかに顧客満足度を高めつつ利益を高めるかを工夫している。

すべてにおいてデータを集め、それを元にエクセルを使ってシミュレーションを行い、ムダな作業、ムダな経費を削り、その結果夫婦二人で年間労働3000時間(週休4日!)にしてきちんと利益を出している。で、その浮いた時間を、趣味で行う園芸や、田舎暮らしを満喫することに費やしている。

全てに徹底しており、何事に対しても仮説をたてて検証していく様子は、科学者といっていいくらいだと感じた。

著者は自分の経営を「自分都合」経営と呼んでいる。他人に振り回されずに、自分の都合で労働時間を決め、時給を決め、価格を決める。天候に対してもデータを元にきちんと備える。だから極めてストレスの少ない仕事ができるのだろう。

我が身を振り返ってみると、すべてお客様次第なので、他人に振り回されっぱなしの経営だ。自分なりに効率化を図ってきたつもりではあったけど、著者に比べたら全然低レベルだったことに気づかされて、非常にためになる本だった。

この本は、サラリーマンの人にとっても、第一級のビジネス書になると思う。

|

« 『わたしを離さないで』 | Main | 『美しい人』 »

Comments

オカダさん、こんばんは。
面白そうな本ですね~家庭菜園と田舎暮らしに興味しんしんの夫が読みたいと言っています。珍しい~
著者はご夫婦二人だけで農業をされているのですか?

>しばらく雨が降ってないので、そろそろひと雨ほしいところ。
オカダさんと同じことつぶやいていたら、こちらは明日土曜日なんと雨予報!!よりによって週末降らないで~とテニスの心配ばかりしてる今日この頃です^^;

Posted by: Poke | 2009.09.11 at 06:45 PM

Pokeさん、こんばんは。
この本の著者は、小さい経営こそ理想ということで、夫婦2人だけで農業をされてます。御主人、家庭菜園と田舎暮らしに興味がおありでしたら、前作の『農で起業する!』の方がいいかもしれません。『実践編』の方はよりビジネスとしての農業に主眼を置いてますので。

久しぶりに、土曜日は天気予報どおり雨が降り、いいお湿りになりました。そちらはいかがでしたか。テニスをやってると、週末のお天気はすごく気になりますよね。やる気満々のときに雨が降る残念さといったらたまらないですね。

Posted by: オカダ | 2009.09.14 at 06:33 PM

Hello, I enjoy reading all of your article. I like to write a little comment to support you.

Posted by: Mohammad | 2014.03.13 at 01:48 AM

I loved as much as you will receive carried out right here. The sketch is tasteful, your authored material stylish. nonetheless, you command get bought an shakiness over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come more formerly again since exactly the same nearly very often inside case you shield this increase.

Posted by: best dating sites | 2014.12.18 at 06:13 PM

Helpful info. Fortunate me I found your website by accident, and I'm stunned why this accident did not came about earlier! I bookmarked it.

Posted by: best dating sites | 2014.12.21 at 02:10 AM

Thank you for every other informative web site. Where else may just I am getting that kind of info written in such an ideal means? I have a mission that I am just now working on, and I've been on the glance out for such info. blogesaurus.com quest bars

Posted by: Where to buy quest protein bars in australia | 2015.01.21 at 05:52 PM

Spot on with this write-up, I honestly feel this site needs far more attention. I'll probably be back again to read more, thanks for the info! blogesaurus.com quest protein bars

Posted by: quest bars for sale in australia | 2015.01.22 at 07:41 PM

I really like your blog.. very nice colors & theme. Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz respond as I'm looking to design my own blog and would like to know where u got this from. kudos

Posted by: fotos de mujeres hermosas colombianas | 2015.01.29 at 05:26 AM

Everything published was very logical. But, what about this? suppose you composed a catchier title? I mean, I don't wish to tell you how to run your website, but what if you added a post title that grabbed people's attention? I mean 『農で起業!実践編』: 岡田昇の研究室 is a little vanilla. You could glance at Yahoo's front page and watch how they create news titles to grab viewers to click. You might add a video or a pic or two to grab people excited about everything've written. Just my opinion, it could make your blog a little livelier.

Posted by: payday loans no credit check | 2015.02.07 at 10:17 AM

Excellent post. I was checking constantly this blog and I'm impressed! Extremely useful info specially the last part :) I care for such information much. I was looking for this particular info for a long time. Thank you and best of luck.

Posted by: how to configure best wireless cable modem for comcast | 2015.03.04 at 11:32 AM

Great items from you, man. I've take into account your stuff previous to and you are simply too excellent. I really like what you've got here, really like what you're stating and the way in which wherein you assert it. You're making it enjoyable and you still care for to stay it smart. I cant wait to learn far more from you. This is actually a tremendous site.

Posted by: how to configure best cable how to configure modem | 2015.03.23 at 04:07 PM

It's a pity you don't have a donate button! I'd most certainly donate to this superb blog! I guess for now i'll settle for book-marking and adding your RSS feed to my Google account. I look forward to new updates and will share this website with my Facebook group. Chat soon!

Posted by: Download Free Christian Music | 2015.04.03 at 04:28 PM

Thank you for sharing your info. I truly appreciate your efforts and I am waiting for your further write ups thank you once again.

Posted by: how to configure best best dsl best comcast modem for | 2015.04.05 at 10:53 AM

If some one wishes expert view regarding blogging and site-building then i propose him/her to pay a quick visit this website, Keep up the good work.

Posted by: mujeres bonitas de sinaloa | 2015.04.08 at 11:11 PM

Hi my friend! I wish to say that this article is awesome, great written and come with approximately all vital infos. I would like to peer extra posts like this .

Posted by: how to configure best buy best wireless modem for comcast | 2015.09.05 at 10:59 PM

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/84752/46182061

Listed below are links to weblogs that reference 『農で起業!実践編』:

« 『わたしを離さないで』 | Main | 『美しい人』 »